第163章：上门要钱（第1 / 1页）
陈老爷将炸鸡放到他最感兴趣的甜辣酱的碟子里蘸了蘸，而后送入口中。
咔嚓——
最外层的酥壳被咬开，露出里面鲜嫩多汁的鸡肉，混合着甜辣的味道，让陈老爷一下子瞪大了眼睛。
“酱料甜中带着些微辣，炸鸡不干不柴，莹润有汁水，好吃！”陈老爷不吝啬夸奖。
其他人也被勾出了兴趣，纷纷下筷。
这两道菜的味道绝对能让他们说不出话来！
乔琬枝不知陈毅又再美什么，指着两道菜同陈老爷道：“这是炸鸡和烤鸭。”
“炸鸡须得蘸料吃，我给它配了三种酱。”乔琬枝指着蘸料碟子，一一介绍。
“黑色的是蒜香酱油口的，红色的是酸甜口的，另外一个是甜辣口的，您可以每个味道都尝尝。”
“烤鸭可以蘸甜面酱配上葱丝和黄瓜丝裹在荷叶饼里吃，不过……”
“家里人丁越来越兴旺，子孙的前程越来越好！”
李氏虽然觉得陈老爷装得很，但这番祝愿她还是爱听的，跟着附和。
“也希望家里的后辈生活美满，夫妻和睦，这样我们这些当长辈的也没什么遗憾了。”
说完话，菜也差不多上齐了。
不过这菜？
正好烤窑和调料都是现成的，不如做出来也让大家尝尝味道？
说干就干！
乔琬枝要了两只肥嫩的鸡鸭和两个腌制所用的瓦罐，又开始忙活起来。
烤鸭的步骤少些，只需要将腌制好的鸭子扔进烤窑即可。
炸鸡就有些麻烦了。
“八哥！”乔老二慌张起身，打断了陈老爷的话，“这是我认识的人，我同他说两句话。”
他脸色有些白，害怕刀疤脸说出不利于自己的话，小跑过去，拉着对方的胳膊就朝门外走。
那刀疤脸也没反抗，带着身后的小弟一起出了院子。
饭桌上。
李氏最清楚这个二儿子是什么德行，心里骂他做事不干净，脸上却还笑着给他打圆场。
钱没还？
什么意思？
他们家什么时候缺过钱花？
陈家人面面相觑。
乔琬枝却从几人的行动和话语中窥见了他们的身份。
这样没有眼力的恶仆，他们陈府可要不起！
郭管家刚走出两步，守在外面的下人就跑了进来，噗通一声跪在地上。
“禀各位主子，门外有人求见，奴才们……”
“别挡爷的道，大过年的爷还等着回家吃年夜饭呢。”
一道粗鲁不耐烦的声音轻易打断了下人的话。
鸭子里的鸭腥气钟氏不喜欢，但这是乔琬枝的孝心，她便笑呵呵地收下了。
烤鸭的油香配上葱丝的辛辣，再加上软韧的饼皮，入口就将钟氏俘获了。
“果然是脆皮烤鸭，这外壳咬起来是酥酥脆脆的，鸭子也没有鸭腥气，比外面酒楼做的鸭子还好吃呢。”
陈文、陈武两个小的，顶着油汪汪的小嘴，跟在祖母身后道。
“表姐好厉害，做出来的东西比大厨好吃。”
乔琬枝点头应允。
两人外走时，乔琬枝看到有两个小丫鬟提着处理好的鸡鸭正往这边走。
看到自己，二人连忙低身行礼。
“起来吧。”乔琬枝同她们说了一嘴，便转头看向管事，“今晚的菜单订了鸡鸭吗？”
负责炒菜的是姓佟的红案管事。
连氏吃的是酸甜的，“这炸鸡吃着半点都不油腻，蘸料还酸酸甜甜的有点番茄味，让人吃了还想吃。”
“这个蒜香酱油的也不错，蒜香味重，还带着些甜，吃起来不腻人。”顾氏在一旁接话。
作为被大家夸奖的中心，乔琬枝难得有些羞涩，低头包了份烤鸭递给钟氏。
“这个是脆皮烤鸭，外婆尝尝。”
“好，外婆尝尝我们琬儿的手艺。”
乔琬枝的表情有些遗憾，“现在是冬天，黄瓜找不到，就只能先配葱丝了，但味道也不差，外公可以试试看。”
陈老爷闻言，立马惊喜道：“那我可要好好尝尝琬儿的手艺。”
他将筷子伸向被一圈酱料围着的炸鸡。
心中打定主意，不管味道怎么样，这道菜都是他的乖外孙做出来的，必须要夸。
且是大夸特夸，万不能伤了琬儿的心。
陈老爷望着被摆放在正中心的烤鸭与炸鸡道：“厨房这是又研究了新菜式？”
“祖父猜错了，这是表姐在厨房辛苦了两个时辰做出来的。”
总算是将这话说出来了。
陈毅给了乔琬枝一个“快看我棒不棒”的眼神，心里得意。
这可是他看着表姐做出来的，而且他还是第一个试吃的。
腌制的鸡块需要被裹上蛋液面粉扔入油锅炸熟，还要炒几份口味不同的蘸料来配。
等乔琬枝弄完，太阳都下山了。
好在时间来得及，二人换好衣服赶到花厅时，陈老爷和钟氏也刚好进来。
陈老爷笑呵呵地招呼大家坐下。
“今天是咱们一家人团聚的日子，多的话我也不说了，希望大家以后的日子越过越好。”
“我家老二是个实诚人，交朋友不拘出身，这次怕是没辩出好坏，让人给设计了，对不住亲家公。”
“我敬亲家公一杯，还望亲家公莫要怪罪！”
说着，她仰头喝下杯中米酒。
有的人死了，但没有完全死……
这些人是打手。
一般都是赌坊和青楼养着用来要账的。
但陈家为人正派，没有哪个小辈敢往这两处钻，在座敢去的只有乔老二！
乔琬枝冷冷的眼神飘过去。
上首，陈老爷率先开口道：“几位是不是同我们陈家有什么误会？不如……”
不等众人去看，砰砰两道落地声响起。
拦在门外的下人，像扔麻袋似的被人扔在地上，几个穿着棕色短打的凶悍男人随后走了进来。
领头的男人脸上有一道从眼睛贯穿道嘴角的长疤。
他眯着眼，视线落众人围着的饭桌上，辨不出悲喜道。
“钱没还，好意思吃的这么丰盛，让兄弟们饿肚子？脸呢？”
屋里氛围正好时，花厅外传来吵闹声。
“派人问问，这是怎么回事？”
陈老爷放下筷子，皱眉对身后的郭管家道。
郭管家沉着脸应了声是。
他倒要看看，外面是哪个不长眼的扰了老爷的清净，被抓到直接打发出去。
听到询问，身材圆胖的佟管事立马恭敬道：“回小小姐的话，今晚的菜单订了八宝鸭和茄鲞。”
“是特意点的吗？”
“并不是。”
听到这话，乔琬枝放心了。
她好久都没有吃到脆皮烤鸭和炸鸡了，颇有些想念。7kzw.org