第162章：做西点（第1 / 1页）
乔琬枝将所需要的材料拿出，又找了一个烧火丫鬟帮忙。
将水，牛奶，黄油，盐和糖放入锅中，加热的同时对站在一旁眼巴巴等着自己吩咐的陈毅道。
“你叫人去找一块结实点的布，按照上面大口下面拇指粗的小口来给我缝一个袋子。”
“袋子留两个口子不是漏东西了吗？”陈毅小声嘀咕，有些不解，但还是照着做了。
厨房里。
这个简单！
不用乔琬枝开口，陈毅就赶忙招呼下人抱柴火烘烤窑了。
这一折腾就弄到了晚上。
乔琬枝被陈毅喊过来时，烤窑表层的泥巴已经完全干了。
“我摸了，烤窑已经干了，现在可以弄了吗？”
等东西都堆放在厨房外的空地上，乔琬枝也将图纸画完了。
陈毅带着下人动工，不到半天功夫就将烤窑给弄出来了。7kzw.org
那烤窑半人高，上下两层，前面看着跟个小房子似的，后面则是一个圆肚子。
这样做出来，好看不说，放的东西也多。
“做得真好，和我画的一模一样，没想到你动手能力这么强。”
“怎么把这么重要的事情给忘了。”
乔琬枝拍了一下额头，小声嘀咕了一句，耳尖的陈毅立马凑了过来。
“忘了什么事情？我帮你办。”
乔琬枝瞧了陈毅一眼，应道：“我得弄个烤窑，这次要烤的东西有些多，瓦罐用起来不方便。”
“我画个图纸给你，你看看能不能找人弄出来。”
“是我的不是，没注意到。”
“我那里有一对银镀金花丝烧蓝荷叶耳坠，正好配昨日外公送你的那件荔枝色缂丝玉兰纹的对襟。”
“一会儿我让人送过去，表姐换上，我们一起去前院送点心呗？”
有的人死了，但没有完全死……
乔琬枝刚吃完早饭，就被陈毅叫到了厨房。
除了昨日的泡芙，她又做了面包、蛋糕、曲奇饼干等西式点心，摆了七八个盘子才停下。
“就先这些吧，再多了家里人也吃不下。”
已经得了七八个方子的陈毅立马放下炭条凑上去。
伸手想要给乔琬枝按按肩膀松快松快，却见乔琬枝皱着眉头，撤了好大一步。
乔琬枝冲着人群道：“泡芙好了，拿出来吧。”
话一出，立刻就有人戴着厚厚的手套打开烤窑，将里面的陶瓷盘子小心地端出来。
没了阻挡，一粒粒金黄蓬松的泡芙奶香味更加浓郁了。
乔琬枝甚至听到了人群中有吞咽口水的声音。
不过这一盘做得不是太多，她没打算分，而是看向管事的，笑道。
等陈毅停笔，乔琬枝瞄了一眼，见上面记录详实没错处，心中更满意，连带着搅动的速度都变快了。
等面团变成面糊，乔琬枝用刮刀挑起一些给陈毅看状态，并叮嘱道。
“这个面糊能拉出长而尖的尖角就是成了。”
“嗯嗯。”
“还有，注意挤的时候不要距离太近，免得待会烤的时候黏连在一起。”
陈毅凑了过来，好奇道：“表姐买这些东西是打算拿它们做什么用？”
这些东西他见都没见过，难道表姐知道它们的用处？
他正想着呢，就听乔琬枝道：“可以用它们做蛋糕和泡芙类的点心。”
蛋糕！
泡芙？
乔琬枝等了一会儿，见陈毅回来，才开始下一步。
她取了适量的面粉放进锅里，用筷子快速搅拌，直到面团光滑，锅底出现一层薄膜方才停。
趁着晾面团的功夫，转头瞧了一眼。
是陈毅弄了根炭条在记笔记。
难怪刚刚她就听到耳边一直有唰唰的声音呢。
乔琬枝摸了摸，见里面也是干燥的状态，遂点了点头，“是差不多了，可以先做一份泡芙试试。”
“我来帮你。”
陈毅跟条尾巴似的贴在乔琬枝身后，跟着进了厨房。
白日里乔琬枝带来的那些调料，被陈毅吩咐过后，已经被管事的放在了单独的柜子里。
摆放整齐，取用极为方便。
“等下次大舅母再说你只有经商这个优点时，可以把这个加上了。”
陈毅被乔琬枝夸得乐淘淘的，砌砖石的腰疼都好了。
“果然，还是你表姐你最有眼光，一下子就看出了我的不凡之处。”
自夸完，他不忘初心道：“现在烤窑做好了，我们什么时候动手做点心？”
“要等烤窑晒干才能用。”知道他心急，乔琬枝又补了一句，“不过可以用炭火烤，速度会快些。”
“这有什么的，包在我身上。”
还以为是什么大事呢，原来就是这么一件小事，陈毅拍了拍胸脯，转身叫人把烤窑用的材料先弄来。
那原料也不是什么稀罕物，陈府上次修缮东边的院子就剩下不少材料。
下人过去翻了翻，就将黄土、石子、砖石、细沙还有草绳凑齐了。
又找了一拨人去库房提了铁锤、木桶、扫帚和搅拌用的铁锹以及测量用的长绳。
他又不是什么洪水猛兽，表姐为什么要躲他？
陈毅瘪了瘪嘴，“表姐，我只是想给你按肩膀。”
他还委屈上了？
乔琬枝瞥了一眼陈毅漆黑的指尖，“你手上可还有炭呢，碰了我的肩膀，可要留下黑手印的。”
听到提醒，陈毅这才反应过来，嘿嘿笑了两声，把手背在身后。
“我那盆面糊还剩了不少，你找人按照我刚刚的法子做了分给大家吧。”
说完，她将泡芙带到厨房，将打发好的淡奶油填进去，给陈家几位长辈都分了些。
和陈毅约好明天再来厨房烤东西，便提了一小份，乘着夜色给陈氏送去了。
陪着陈氏说了好一会儿话，乔琬枝才离开。
睡了一觉，起来便是除夕。
说完注意事项，乔琬枝将面糊倒进刚刚做好的袋子里，在瓷盘上挤了一个小泡芙。
陈毅记好笔记，见这步不难做，便试探道：“表姐，这步能让我来吗？”
也不是多难的事儿，乔琬枝爽快地将袋子交给陈毅，自己转身去外面交代师父预热。
回来后则站到另一边打发奶油。
等奶油打得差不多，烤窑旁已经围了一圈人，空气中都带着奶香味。
竟然还有一个他没听过的！
陈毅激动的眼睛亮得跟个小太阳似的，绕着乔琬枝转圈催促。
“表姐，那我们赶紧回家吧，我想看蛋糕和泡芙都是怎么做的。”
乔琬枝被他转得有些眼晕，连忙开口，“行，回去就给你做，你别转了，我头晕。”
等二人到家，奔到厨房，乔琬枝这才想起陈府没有烤窑。