第909章 大才（第1 / 1页）
“在这里，我郑重和各位保证，如果三个月后饭店能重新走上正轨，那三年后，各位在饭店的分红，会是巅峰时期的十倍以上。”
“我今天要说的都说完了，各位还有什么问题吗？”
全场沉默了半晌。
忽然，霍建业率先起身带头鼓掌，其他众人这才回过神来，拼命跟着鼓掌。
尽管秦小凤看着很年轻，最后还定了一个极其远大的目标，可是刚才又针对霍氏饭庄的弊病，逐一提出相关的整改计划。
一听到这里，众人眼前不禁亮了几分。
“在价格方面，我们进行了这么大的让步，和一般的中档饭店相比，已经不贵多少了。”
“那些本来不具备在高档饭店消费能力的人群，见我们价格这么优惠，倒不如咬咬牙多花点钱，到我们这种更加高端，更加有牌面的饭店用餐。”
“这点，就是其他高端饭店所无法比拟的优势。”
“所以在价格上的让步，会附带有很多其他方面的好处。”
秦小凤分析道：“现在已经不存在绝对的垄断行业了。”
“当初扣扣多厉害？还不是照样出现了其他聊天软件？比如某微某信，聊聊等，甚至就连智慧宝都有聊天功能。”
“这放在餐饮领域也一样。”
“以前霍氏饭庄在津南三省一家独大的时候，不一样有很多其他的高档饭店坚持下来了？”
“现在我们的定价更低，规格又远高于很多饭店。”
“看上去利润少了一半，但是总利润并不会有所降低，甚至还会上涨。”
“毕竟高收入人群终究太少，中等和中高等收入的人群基数更大。”
“要是能占据这些市场，并且运作得当，那愿意上我们饭店用餐的顾客，必然会远超过往的巅峰时期。”
“只要消费人数足够多，薄利多销，那各位完全可以期待一下营业额会有多少。”
秦小凤端起茶杯抿了一口，继续说道：“霍氏饭庄一家独大了那么多年，各位过习惯了好日子，是不是已经过不习惯苦日子了？”
好奇下，吴小兵按了接听，便听到电话中传来一道沧桑的话语声。
“喂，是吴经理吗？”
“我是，请问您是？”吴小兵只觉得这个声音很熟悉，可短时间内又想不起来到底是谁了。
随着夜幕降临，正独自一个人坐在三楼喝酒的吴小兵，不禁想起了那首歌，想你的夜！
想你的夜，
多希望你能陪在我身边。
不知道你心里，还能否为我改变。
……
直到傍晚，两人惊喜的得出结论。
秦小凤提出的计划，简直是无懈可击！
“建业，从今天开始，你就全力配合秦小凤工作吧！”
霍建功最终给出了定论。
……
“哦？那她说得怎么样？”霍建功好奇的问了一句。
“意见犀利，发展思路清晰，我觉得可行性很大，要是能做好，那我们霍家在餐饮界又能重新站稳脚跟了。”霍建业振奋的说道。
“她有那么厉害？你仔细说给我听听。”霍建功急忙说道。
霍建业也没怠慢，便将秦小凤在会上提出的意见，以及发展思路，都给霍建功复述了一遍。
秦小凤说得很清楚明白，霍建功又是久经商场的老狐狸，这里头的门道早就烂熟于心。
“刚才秦总提出的计划，各位回去后务必要严格且高效的落地执行。”
“接下来的这段时间，我会跟进各位的工作，任务都很艰巨。”
“散会！”
这时，众人才纷纷起身鼓掌，接着陆续离开了会议室。
津南市，霍氏集团总部大厦。
“秦总，关于这个是不是要再慎重考虑一下？”
“您刚才不是还要求提高我们的广告支出吗？要是忙了一圈，却发现一点都没赚到钱。”
“那可就……”
旁边的魏俊雄提醒了一句。
秦小凤摇了摇头，沉声说道：“如果在价格方面没有大的优惠幅度，顾客凭什么要选择我们？”
每一条指令都是经过深思熟虑，而非无的放矢，透露着犀利。
这让众人心中充满了对秦小凤的信任感。
这个年轻总裁，的确非同一般啊！
起码，目前众人都愿意暂时信服秦小凤。
霍建业见众人半晌后都没人说话，并且目光中满是折服，随即说道：“秦总说得很好，要是大家没有其他意见，今天的会议到此结束。”
“这不只是体现在个别顾客上，比如婚庆和公司团建这些活动，只要不是很讲究牌面，特别有钱的话，霍氏饭庄肯定是他们的最优选。”
话说到这里，秦小凤索性把话说全了。
“各位，我的发展计划，现在已经说了六成，剩余的四成先留着。”
“希望各位齐心协力，重新把饭店做起来。”
“在座的各位都是霍氏饭庄的核心高层，享受饭店的利润分红。”
“那些饭店的顾客，我们可以很轻易的抢过来。”
众人闻言纷纷点头，秦小凤的分析不无道理。
“现在不管是中等收入人群还是中高等收入人群，上高档饭店消费，心里还是有点舍不得。”
“霍氏饭庄比起龙腾饭店，虽然规格不差，可同等价格下，顾客肯定更愿意选择口碑更好的龙腾饭店。”
“只要我们把价格压下去，那些打肿脸充胖子的人群，会有相当一部分被我们吸引过来。”
“看看眼前饭店持续亏本的状态，即便只有不到巅峰时期一半的利润，饭店不是也继续活着？”
听到这番话，众人不禁有点恍惚。
她说的没错，如果还继续嫌弃利润低，那饭店可就真的完蛋了。
总经理何国豪率先反应过来，问出了一个关键问题：“秦总，中高等收入人群就不说了，中等收入人群，一般来说都不会上我们这些高档饭店用餐吧？”
“怎么不会？”
可秦小凤要是真回来了，自己就能舍弃李月茹吗？
这个问题，吴小兵无法回答。
铃铃铃……
就在吴小兵万分纠结的时候，手机铃声悄然响起。
看了一眼号码，是帝都的。
光明县，陈塘村。
秦小凤离开后，这两天吴小兵有点郁郁寡欢。
他经常一个人独自坐在顶楼，望着陈塘村通往外界的路口。
心里万分的期望，秦小凤能够开车回来。
然后蹦蹦跳跳的跑到他跟前，告诉他，之前就是开个玩笑。
所以只是略微分析，便猛拍大腿：“商业手段高超，布局精妙，计划明晰，目光长远，当真是大才啊！”
“秦小凤的能力确实很强，想不到吴小兵身边能人如此之多，难怪以前我们一直受挫！”霍建业感慨道。
“嗯，你有空多研究一下吴小兵身边的人才，看能不能挖过来。”
霍建功也很认可霍建业的话。
两人闲扯了一会儿功夫，便开始详细分析秦小凤提出的计划，拆解每一步。
此刻已经临近中午，霍建功正在端着茶杯，泡的茶叶是他种植茶叶的老友送的，抿了一口，便是唇齿留香，深得霍建功喜爱。
这时，霍建业开门走了进来。
霍建功抬头看了一眼，询问道：“建业，大中午的，你怎么有空跑我这里来了，不会是想来蹭饭吧？”
霍建业不禁有点好笑，但很快便能聊起正事。
“半小时前，秦小凤召集霍氏饭庄的高层开了个会，针对饭店当前的弊病提出了整改意见，以及后续的发展思路。”
“去龙腾饭店不是更好？”
“不这样做，你们认为饭店还会有其他的出路吗？”
闻言，众人都沉默了。
但很快，便有人提出质疑：“可要这样，咱们挣的也太少了吧？”
“我们很难和龙腾饭店竞争高端市场，所以只能将目光投向中端和中高端市场。”