分卷阅读145（第1 / 1页）
“幸好有羽娘。”
元瑶现?在无比感激羽娘，虽然李莺莺和元霜都在帮忙，可若是?没羽娘，人手万万不够，也?是?令人头?秃。
元瑶：“照这样?的趋势，我看我后?面可能还要再雇几?个人。”
江颂安：“你安排就是?，别太辛苦。”
元瑶笑：“我知道的，快上去吧，尝尝那烤鱼，好吃的。”
走进厨房，羽娘刚刚端走这一盘烤鱼。
“你怎么下来了？不陪他们喝酒了？”元瑶问。
江颂安：“下午还要当值呢，中午都是?浅饮一口，不敢喝多也?不必陪。”
元瑶点头?，她倒是?差点儿把这茬给忘记了。
“我来看看你，累不累？”
既然来了，招待必不能敷衍，切了两盘猪头?肉和牛腱子外?再加一盘素菜花生米先送了上去，男人们嘛，喝酒聊天也?能撑一会儿了。
剩下的，元瑶亲自操刀。
李坛今早送来了一条新鲜的草鱼，元瑶原本想自己吃了，可现?在干脆就招待上面那群爷得了。
厨房这阵子稀奇古怪的厨具增加了很多，上回吃烤肉大家都很喜欢，今日不妨就来做个烤鱼。
处理干净的草鱼两面划刀，大火热油下锅去煎炸，炸到两面金黄，另一口锅直接在方形的烤盘底铺满了葱段、豆芽、土豆、莲藕等各类蔬菜，待鱼炸香后?便直接平铺在上面，此时的草鱼是?完整且漂亮的，花椒麻椒辣椒段则在最上面铺了一整层，这些衙役们个个都喜欢吃辣。
元瑶做生意这么久以来，深谙了让利绝不是?亏本的道理，只要用活了这个让利的度和方式，完全就能变成再盈利的一种手段。
昨日羽娘对这个缎带的打折也?表示了疑惑，元瑶却笑道：“表面上看，这缎带可以次次来用是?占了便宜，可打折的前提是?她得在我这里消费！我巴不得他们五日都来呀，还能带着这缎带五日，完完全全就是?平安饭馆移动的招牌！”
一语点醒梦中人，全家都恍然大悟，不得不佩服。
因为这一波波又一套套的宣传和营销，正午时，平安饭馆的一层七八张桌子竟然已经坐满了，而差不多到了江颂安中午下值的点，只听见?饭馆门口忽然一阵高调的喧嚣声，陈爷、江颂安、孙茂水还有三四个杂役就一窝蜂涌进来了！
“掌柜的！听说这里开业八折！”
给你想到了，就连饭后?甜点这样?的小细节！
“蛋挞？”这小娘子倒是?没听说过?，羽娘笑着介绍：“是?本店的特色呢，牛乳鸡蛋做的，成本绝对不止五文啦。”
“这倒是?。”要是?正经牛乳鸡蛋，十文也?卖得起价。
小娘子犹豫了一下，笑道：“行，那我就尝尝，你说的这些我都要。”
“成！您稍等！”
羽娘在外?头?喊元瑶了，江颂安点头?之后?便上了楼，临走时又看了好几?眼一楼的情况，确认没有找茬挑刺的，才?放心上去了。
元瑶去前面主要是?因为最早点蛋挞的那小娘子喜欢极了，除了随餐优惠的这个又买了两三个，末了还想定?一些点心走。
女孩子嘛，喜欢吃点心和甜点很正常，元瑶笑着道：“今日第一天开业点心备的不多，而且这些都是?要现?做的才?好吃，小娘子要是?喜欢，可以提前预定?着，明日过?来取就是?。”
“我要预定?，这蛋挞我要十个，牛乳酥饼十
江颂安今日穿得是?衙役的袍子，就这么直接进了厨房，一些好奇地都在探头?朝过?看，不过?这也?没什么，元瑶笑道：“是?有点。”
第一日效果就有点好，这倒是?她没想到的，缎带的活动之所?以持续五天，是?因为元瑶以为要等第二?天第三天才?能见?到效果，但没想到……
江颂安：“虹桥那边很多人手上都有，我们过?来的时候都看见?了。”
元瑶眼睛亮了亮：“都去那么远了，难怪呢，你觉得我这个法子怎么样?？”
江颂安伸手将她的额边一缕碎发拨到了她脑后?：“很好，就是?害怕你会累。”
底下的微火不断，再表面滋啦淋上一勺热油，撒上芫荽和葱花。
如此，这样?便能上桌了。
小火在下面慢慢烘烤，鱼肉慢慢吸收麻椒辣椒的香味，蔬菜也?因此熟透变软，这吃法也?颇具趣味，只是?略有些热，好在元瑶也?提前备下了一两个冰鉴，送到二?楼的包厢去了。
平安饭馆的上等厢房总共也?就两个，因为当初这宅子的门面上就一个露台小阁楼，不过?对现?在的体量来说是?完全够了。
元瑶刚刚把烤鱼备好，江颂安就从楼上下来了。
孙茂水是?个走到哪里都高调的人，进门就举着一条红缎带对元瑶笑：“我们这么多人，掌柜的怕是?要放点血了！”
元瑶笑着迎过?来：“好说好说，二?少来了，别说八折，五折也?打的起，吃点什么？”
这寒暄的几?句话饭馆内都听得真切，眼尖的也?认识孙茂水，原来和孙家二?少认识，在县衙也?有关?系，难怪能盘下这宅子开店了。不过?这小娘子的手艺的确是?好，这日后?生意肯定?是?红火。
一时间众人都握紧了手中的缎带，嗐，反正也?是?要吃饭的，谁不想便宜又好吃呢，以后?还来吧！
孙茂水自然是?点了自己喜欢的几?道菜，又让剩下的同僚点，早在江颂安进衙门第一天，元瑶就打点过?他们这些人，得知平安饭馆开业，众人也?不惊讶，笑着道了恭喜，元瑶让羽娘领着他们上二?楼。
这小娘子一瞧穿着打扮也?知道家里条件不差，羽娘故而才?介绍了自家的甜品系列，当然大部分人来就是?吃饭填饱肚子，能送绿豆汤小菜这些也?已经很实惠啦！
不论是?炒饭还是?炸酱面，滋味首先肯定?都不差，那赠送的小菜和绿豆汤更是?画龙点睛之笔，酸菜和泡菜本来就是?元瑶最拿手发家的产品，尤其是?泡菜，腌好的萝卜豆角和泡椒，哪一个不是?下饭开胃一绝？新鲜的白萝卜酸甜可口，咬上一口嘎嘎脆，黄绿色的泡椒大多数人也?的确不认识，随随便便往嘴里一扔，嚼上两口就让你体会到这家伙的威力！
呜呜呜，不能吃辣的当场就差点儿能哭出来！好在还有赠送的绿豆汤，掌柜的说啦，这头?三十人的绿豆汤是?用冰鉴冰过?的，绿豆本来就消暑解渴，冰冰凉又甜丝丝，一碗瞬间就没有啦！
想再喝？也?行的，一文钱一碗，当下这就又吸引了一批！
至于那五文钱的凉菜也?是?同理，卤肉嘎嘎好吃，鸡爪嘎嘎好啃，意犹未尽？巧了，本店就有卖的呀！！！