第147章 他们两个人吃阿拉伯饭（第1 / 1页）

王升问道：“不着急成家么，你？”

周逸蓝笑靥顿开：“我们鹏城的剩女泛滥，有很多人陪着我呢，我就不着急了。现在鹏城剩女的数量已经突破了一百万，不仅稳居国内第一，更是创下了世界之最。”

王升问道：“到底为什么鹏城的剩女都不愿意把自己给嫁出去呢？”

面对鹏城剩女问题，周逸蓝给出的解释有两个原因。一是现在的女性都经济独立了，很多年轻鹏城女性收入要远比男性高，她们已经不再依赖于男性过日子，女性开始有权选择婚姻与否了。很多女性认为一个人的生活过得挺开心：和闺蜜一起逛逛街、看看电影、买买衣服，若是找个男人还要生个娃，被家庭所累会很辛苦。另一种鹏城女性，家庭条件很优越的，有好几套房，可男友家却买不起房，对此，很多女性不想把自家的丰厚家产便宜了那个穷小子。”

有的人死了，但没有完全死……

王升从烤全羊的胸腔里抓出一撮米饭，在面前的盘子里不停地捏着，米饭软硬适中，不干不燥，看上去油光可鉴。他尝了一口，真是味道好极了。

半个小时之后，两个人吃饱了。

服务员给他俩端上来开甜食和红茶。

周逸蓝给王升介绍道：“阿拉伯人嗜好甜食和红茶。甜食即点心，统称为‘哈尔瓦’。哈尔瓦往往甜得发腻，上面涂满一层层的糖，糖上还浇蜂蜜，蜂蜜上再加一层糖，吃一口满嘴流蜜。阿拉伯人对红茶情有独钟。他们在每杯红茶里都要放进半杯甚至大半杯的白糖，再放几片鲜嫩的薄荷叶，倒也清凉幽香。阿拉伯国家胖人多，我想，与过多进食糖类脱不了干系。”

王升说道：“听你介绍，我觉得阿拉伯饮食文化与我国饮食文化“食不厌精”的原则相比较，阿拉伯饮食粗线条多了，他们的烹饪方法流于单一，除了烤，就是炸，顶多再来个炖就完事了。我想，个中原因，或许应归结为阿拉伯人所生息和劳作的自然环境的粗砺和恶劣，似也与他们豪迈旷达的性格息息相关。大漠、戈壁、骄阳、风沙、酷暑、干旱。。。。。。这样的生存环境和气候条件决定了他们不可能孜孜于饮食上的讲究。”

在villatoscana餐厅，周逸蓝王升安排了一个大包间，包间装饰一律都是阿拉伯元素。

周逸蓝面对一桌子的阿拉伯美食给王升介绍道：“阿拉伯饭菜的特点是甜、香、油腻。阿拉伯人信奉伊斯兰教，禁吃猪肉，不吃外形丑恶和不洁之物，如甲鱼、螃蟹等，也不吃已死的动物，猎取野味时，打中后猎人即趁血还没有凝固迅速割断其喉头，否则就不能吃。阿拉伯人从前的主食是玉米饼、麦饼和豆，贫穷家庭吃的主要是玉米饼。自从不少阿拉伯国家因出口石油而收入大量美元之后，各国政府对主要食品实行价格补贴。店铺里卖的大饼（发酵饼）和面饼比面粉还要便宜，所以平时家家都吃大饼或面饼。副食，以西红柿沙拉、洋葱拌辣椒、煮豆、酱等为佐餐，肉类主要是牛羊肉。阿拉伯人喜欢咖啡和茶，在各城市的街道上，咖啡摊比比皆是，一杯咖啡加上几种点心，就是一顿便宜的午餐。”

王升说道：“看来，他们的饮食习惯跟咱们国家的回族人民差不多。”

周逸蓝点点头：“嗯嗯，差不多，都信奉伊斯兰教么。”

王升看着餐桌中间的烤全羊说道：“一看便垂涎三尺。”wWw.七Kzw.org

周逸蓝说道：“你总结的很精髓，句句都说到我感觉上了，我就总结不出这重点来。”

王升看着剩下的大堆的烤全羊：“你，结婚了么？”

周逸蓝看着王升微笑着摇了摇头。

王升问道：“有心上人了么？”

周逸蓝摇了摇头。

周逸蓝长长的两根玉指从烤全羊上撕下一条肉边吃边说道：“烤全羊是把一只肥嫩的羔羊除去头脚，掏空内脏，塞满大米饭、葡萄干、杏仁、橄榄、松子等干果和调料，然后放大火上烧烤。其特色是又嫩又香，味道鲜美。”她说话时脸上的精彩掩不住，青春唯美独行的光彩。

王升用手抓肉吃的技术十分熟练，一是不怕烫手，二是他也能用手指迅速地撕下一小块肉条、菜肴送入口内，手指还没有碰着嘴唇。

周逸蓝星目流转地看着王升：“哼哼，吃手抓肉，你还蛮熟练的呢。”

王升看着周逸蓝：“跟你学的，现学现用，我模仿能力还是蛮强的。”

周逸蓝撕下一小块大饼沾霍姆斯酱，就着嫩绿的酸黄瓜条和青翠欲滴的“杰尔吉斯”青菜小口地吃起来：“阿拉伯大饼由特制的炉子烘烤而成，外脆内嫩，鲜美可口，又价格便宜。”