第1352章 海边开盲盒（第1 / 1页）

收拾完了就成了指头粗的管状，斜切成段倒是有点像意大利的空心粉。

当然了，颜色和味道完全不像。

这玩意两边要剪掉，内脏不能吃都挤出去，去掉了内脏就剩下一层肉皮。还要用醋和盐反复搓洗，搓出血沫子和粘液，直到海肠变得粉嫩清爽，这样才能保证口感脆爽，没有腥味。

洗净的海肠开水汆烫数秒。

宋怡将兰澜捡回来的这些海肠都用寸段的韭菜爆炒了一下，味道又鲜又嫩。

其实放上蒜泥粉丝，再浇一勺热油也好吃，不过因为新鲜，这些东西捡回来的时候都是活的，所以简单的清蒸也很鲜美。

说是捡，其实很多都是自己挖出来的。

兰澜不愧是在海边长大的姑娘，各种海鲜都会抓，得心应手。

白叶这边看的叹为观止，也只剩了提桶的作用。

海胆蒸蛋很好吃，收拾出来里面黑色的东西，保留住那些黄，也就是生殖腺。

兰澜晃晃手，“这个回去蒸蛋吃，要是有更新鲜的，其实生吃很好。咱们快点走，越快回去越新鲜，哈哈。”

“嗯，好。”白叶点点头。

他虽然知道海胆，但是还从来没生吃过呢。

他们到家的时候，直接将这一堆捡回来的小海鲜都倒进了厨房的大盆里。

“你们出去赶海了啊？”宋怡二话不说就抄起个小凳子，开始收拾这一堆捡回来的战利品。

也因此，这边的沙滩不是那种景点的沙滩那样细腻，反而含有很多碎的贝壳，走上去会很扎脚。

幸好白叶穿的是一双凉鞋。

得以在这一片沙滩上肆无忌惮。

这片沙滩上能找到的东西太多了，简直就是开盲盒的快乐。

蛤蜊、海蛎子、海螺，甚至还会捡到海葵、海参、海肠、海胆、水母、海星等。

白叶就在这个小院住下了。

虽然只是一个小后院，但白叶也拥有了自己的一个房间。

想来也是，他总不能跟兰澜一起住，更不可能和兰叔夫妻住，当然是享受了一个单间。

第一天来就上灶，白叶觉得还挺充实的。

一夜酣睡之后，白叶起了个大早，没想到兰澜竟然也起来了。

据说这玩意如果生吃味道更好，会很嫩很鲜甜，而且营养丰富。

宋怡说这东西最好是鲜活马上处理才能达到这种口感。今天吃的是爆炒的，改天让他尝尝生的。

白叶一边听，一边大口的吃。

怪不得这玩意这么丑，大家还要弄回来给它们吃掉，都怪它们自己太好吃。

那颗粒状的腺体其实很像是鱼籽一类的，但蒸蛋的味道真的很好。

四个海胆蒸蛋，宋怡和兰澜母女俩一人吃了一个，给白叶两个。

“兰叔……”

“哎，这玩意在我们这里不稀罕，你吃。等他回来这玩意就冷了不好吃了。”宋怡爽朗的声音说道，“尝尝这个海肠。”

海肠是兰澜抓的，白叶第一次见到这玩意，还以为是什么蚯蚓。

“妈，咱们早上就吃这个。”

“好啊。”

宋怡手脚麻利，再加上白叶也在旁边帮忙，很快这一筐的小海鲜就全都成了美味佳肴上了桌。

那些小鱼过油炸酥，螺类清洗干净之后直接爆炒，海蛎子收拾出来肉，做成了炸蛎黄。

还有大大小小的扇贝、兰澜敲下来的藤壶，都被一锅清蒸出来。

这些东西，白叶大多都是认识的，只有那海肠是白叶不认识的。

兰澜一样样的给白叶介绍，“这个炒韭菜好吃，等回去我让我妈做给咱们吃。”

“好！”

俩人在沙滩上转悠到了八点才回去，两人带的背篓都已经快满了。

这里面还有几个海胆，他们捡到的时候，虽然还活着，但也够呛了。

“白叶，起这么早？”兰澜好奇，“那跟我一起走吧！”

“啊？干嘛去啊？”白叶一脸懵逼的直接被拉走。

不过这一路也是在跑步，倒是也达成了他的晨跑。

“赶海啊。我们这边早上没有游客，就我们镇子上的人，走吧。”

这边海边果然是人少，而且小镇的美食是网红点，可不提供住宿。所以这片海域的沙滩只有他们自己镇子上的人。