第 129 章（第1 / 1页）
“腌了，我妈做了一坛子豆腐乳一坛子豆豉。”腌豆腐乳做豆豉算是村里家家户户的老传统，潘中菊的手艺是从娘家学的，贺岱岳最喜欢吃她做的豆腐乳，一块能下两碗毛干饭。
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上个月底潘中菊买了一板老豆腐，切成麻将大小的块，码在湿布上用稻草盖得严严实实的，发了七八天，豆腐长满了白毛。
做豆腐乳不能沾半点油和生水，否则会长虫，潘中菊一向细致，豆腐上的菌丝洁白细密，在高度白酒里滚一圈，裹上调配的辣椒面，普通腐乳便成了。
潘中菊做的腐乳在此基础上加了一张莴笋叶，晒蔫的莴笋叶大片的卷两块豆腐，小片的卷一块，贺岱岳吃惯了卷莴笋叶的豆腐乳，觉得表面的莴笋叶比里层的豆腐更有滋味。
张川说不上是惆怅或是后悔，自己与田勇，终归是不一样了。
洗净手，褚归坐下为病人诊脉，随后细细询问他口疮的症状，口疮属于常见病，劳累过度、饮酒过多以及食辛辣上火皆会引发口疮，另外一种情况则是咀嚼时不小心咬到，伤口发炎溃烂，基本上每个人都经历过，包括褚归自己。
一般口疮痛上几天自然痊愈，用不着在意，据病人自述，他当初就是这么想的，结果越长越厉害，舌头、上下嘴唇内侧甚至到喉咙，痛得像火烧，闹得他饭吃不好觉睡不着，把他难受惨了。
病人边说边痛得吸气，什么清火的金钱草、栀子果啥的他全找来煎水喝过了，通通没用。
“好了好了，你少说两句吧。”田勇看褚归在写方子了，连忙叫病人停下，那一嘴的疮，瞧得他肉疼。
还了牛车，褚归前往卫生所，他来得巧，张川的调动文件刚刚送到，十号腊月初一正式去县卫生院报道。
褚归道了声恭喜，拿出钢笔递给张川：“祝你前程似锦。”
“谢谢，谢谢褚医生！”张川喜出望外，他珍重地收下钢笔紧紧握在手里，“褚医生，我明天在国营饭馆请大家吃饭，请你务必赏光。”
按张川对褚归的感激，至少得在县城的国营饭店办一桌才配，奈何交通不便，综合恒量之下，公社的饭馆反倒更合适。
“好，我一定来。”褚归变魔术似的掏出第二支钢笔，田勇在一旁巴巴地看着，简直羡慕得眼珠子要掉下来了。
上辈子褚正清去世，回春堂上下一片愁云惨雾，褚归三师兄弟无暇参与医疗队，此事后来成为了扣在褚归头上的一项罪证，因此关于巡诊的各项时间点与细节褚归记得特别清楚。
“我爷爷绝对报名了。”褚归语气笃定，褚正清铁了心要做的事，回春堂没人能劝得住。
褚正清身体硬朗，有专家医疗队，褚归并不担心他的安全问题，他在电话里只字不提，褚归猜他是在等最终的名单。
“那你过年怕是得回去一趟。”贺岱岳反应很快，医疗队即将下基层，褚正清今年大概率是无法在家过了，韩永康他们毕竟只是徒弟，在安书兰心中的分量加起来也比不过褚正清和褚归任意一人。
大过年的，爷孙俩总得有一个在安书兰身边陪着。
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“你要几只？”贺岱岳说出了徐师傅要多少有多少的气势，“野兔啥的要么？”
“要，你有多少我要多少。”徐师傅是舍得为吃花钱的人，他儿子女儿早已成家，媳妇去世几年，他一个月的工资加上儿女的孝敬，荷包宽裕得很。
徐师傅人脉广，他自有办法消化，贺岱岳没问他要那么多怎么处理，徐师傅全收了倒省得他去县城找上辈子跟他做生意的人了。
县城路途遥远，投机倒把抓到了可是要坐牢的，贺岱岳上辈子没出事全靠他自身反侦察能力强跑得快，如今有了更稳妥的选择，他当然不愿冒险。
两人悄悄商定了细节，徐师傅告诉了贺岱岳他家的住址，日后打了野鸡野兔往那送，他早晚都在。
褚归在原地守着文具袋子,望着贺岱岳朝服装区走去，他个头高，始终未曾脱离褚归的视线,但供销社的售货员被人挡着,褚归仅能看见贺岱岳肩膀以上,不知道他具体买了什么。
贺岱岳很快买好了,褚归的目光落到他手上，见到他拿着的东西心下一暖,原来是给他买帽子去了。
“县城的供销社没有耳捂子，回头让我妈帮你缝一个。”贺岱岳把新帽子替褚归戴上,略作调整,欣赏地点了点头，他方才一眼扫到了柜台里的棉帽,感觉褚归戴着应该会很好看，果不其然。
棉帽是雷锋帽的样式,两侧带绳的护耳绑在头顶，需要时可以放下来，此时在褚归头上是绑着的,丝毫不显土气，帽子下面是褚归俊秀含笑的五官，贺岱岳不禁联想到了部队里的文艺兵。
取下的大帽子贺岱岳也不戴,勾着帽绳拎在手上,漳怀的冬天对他而言没什么威力，戴着帽子反倒热得冒汗。
豆豉是和豆腐乳同期做的，步骤相对简单，煮豆子，发酵，拌盐晾晒即可装坛。贺岱岳眼睛看会了，但没实践的机会，潘中菊老说他沾了手豆子要坏。
“改天我给你带两罐我做的豆腐乳你拿回家尝尝。”徐师傅惦记着贺岱岳一手打猎的好本事，他谨慎地看了看周围，凑近贺岱岳，“你下次进山啥时候？”
徐师傅神神秘秘的，仿佛他说的不是进山而是啥投机倒把的事，贺岱岳受他影响，小声道：“可能过两天吧，你要野鸡？”
被猜中了心思的徐师傅难为情地搓了搓手：“你上回给的两只野鸡我一只送了大舅子，一只炖了干菌，那叫一个香。我不白拿你的，我买，多少钱随你开。”
自从喝了野鸡汤，徐师傅一直念念不忘，贺岱岳答应得干脆，野鸡肉柴得慌，汤香是香，但远不至于到徐师傅形容的那样，不如卖了钱买其他的。
褚归临时接了病人，贺岱岳无事可做，索性去了后厨，徐师傅尚未下班，正收拾着中午用过的灶台。
“小贺来了。”徐师傅扔了抹布招呼道，“咋样，我那做豆腐的法子你用了吗？”
“最近忙，过两天空了我泡点豆子试试。我前段时间用你给的面引子蒸了回包子，蒸得又松又软。”做豆腐不是三五十分钟能完成的，泡豆子、磨豆子、滤豆浆、煮豆浆、点豆腐，过程极其繁琐，贺岱岳几次起了做豆腐的念头，均被别的事打断了。
“那挺好。”徐师傅笑呵呵的，“你们家腌豆腐乳没？
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“居然有我的份吗？”田勇眨眨眼，如获至宝，“谢谢褚医生！”
交谈中卫生所进了新的病人，见到褚归他一脸惊喜：“褚医生在啊，褚医生劳烦你给我看看，我口疮反反复复长一个多月了。”
“褚医生今天不上班，我来帮你看吧。”张川即将调动，在卫生所的日子待一天少一天，接诊起病人那是相当的积极。
可是病人不乐意，有褚归在，其他医生全入不了他的眼。
“稍等，我洗个手。”褚归一秒切换了行医状态，田勇熟练地为他打下手，张川楞了一下，没找到插手的余地。
“对，等最终名单出来吧，左右是这两天的事，我收到爷爷的信再买车票。”褚归抓了抓手边的帽子，“兴许上面考虑到我爷爷的年纪，把他从名单上划了呢。”
褚归故作无所谓，但他跟贺岱岳都清楚，褚正清不在名单上的概率约等于零。以褚正清的性子，最终名单上若是没他，他估计会冲到
卫生部去让他们把名字加上。
作为中医界内的泰斗人物，非原则性问题，卫生部的人真没几个敢跟他对着干。
褚归回家过年意味着他将于贺岱岳短暂分别，两人默契地结束了这个话题。
贺岱岳耽搁了片晌，褚归接诊了两个病人，前脚走了患口疮的，后脚来了偏头痛的，田勇忙让人喊了贺岱岳，褚归继续待着该没完没了了。
褚归领了田勇的好意，同贺岱岳离开了卫生所。
到家时大门落着锁，贺岱岳掏钥匙开了门，天麻闻声从窝里钻出来。贺岱岳房前屋后看了一圈，发现家里少了一个大背篓、一把竹耙和墙上的弯刀。
潘中菊趁着天晴上山捞柴去了，后院晒了一地。春种秋收冬藏，繁忙的农事节奏在冬季得以舒缓，地里的活轻了，村里人见天地往山里跑。
今日虽是阳历十二月的最后一天，但乡里人仍多用阴历，不怎么在乎阳历的年份变更。！
褚归早上戴帽子是由于出发时寒气太重，这会儿外面太阳明晃晃的，他走了几步实在扛不住，摘下帽子,脱掉了身上的夹袄。
晴朗的冬日是暖洋洋的，脱了夹袄褚归一身轻松，本白色的毛衣柔软地贴着他的身形，里面还有一件秋衣，倒是完全不会冷。
两人到国营饭店吃了午饭，贺岱岳取了牛车，载着褚归回了公社，返程褚归没再睡觉，同贺岱岳聊了一路。
褚正清说漳怀的报道引起了重视从而有了全国巡诊的推广，其实不然，在此之前上面已出台了许多方案让各级医院组织医疗小组下乡。按上辈子的发展，没有漳怀的环节，巡回医疗队下基层的报告同样会在下个月得到批转。
漳怀的巡诊之所以能上京市的报纸，不过是因为他是由下至上的，领先于其他城市的由上至下，进一步推动了专家医疗队的组建。