重回1979 第29节（第1 / 1页）
但没关系的，洪老帮主，你没机会吃到的叫花鸡，就让我来替你尝尝吧！
抱着替洪七公尝一尝的念头，赵媛媛十分豪迈地拿起叫花鸡的两只鸡腿，一只递给了刚放下菜刀的苏盼，一只拿在手里，咬在了嘴里。
——鸡皮柔润，鸡肉滑嫩，都不用牙咬，只轻轻一抿，整块鸡肉就如同飘飘荡荡的荷叶一样，水汪汪地盈润在整个口腔里面。
而在咬破了鸡皮后，隐藏在鸡腿里的汤汁也随之流淌到了舌尖，直给赵媛媛烫得眼圈都有些发红，可偏这浓郁的汁水又鲜美无比，让人宁可忍着烫，也舍不得吐掉。
“蒸（真）的太好次（吃）了。”
赵媛媛虽不明白苏盼这是何意，但不管是对苏盼的信任还是对她手里叫花鸡的不舍，她也是寸步不离地跟了上去，想看看她拿着鸡要干啥去。
顺着后院进了后厨的隔间，前头郑招娣和吴姐正忙着招呼来六食堂买饭的学生，苏盼跟她们俩打了声招呼后，抄起一把菜刀就又回来了。
苏盼的刀工向来很好，又靠着颠勺练出了一把力气，拿着菜刀那叫一个虎虎生威。
见此，赵媛媛明白她这是要用菜刀把叫花鸡剁开，立刻往后闪了闪，生怕苏盼抡起菜刀一个起势，再误伤了友军。
但实际上，叫花鸡早就被煨到烂熟，可谓是肥而不腻，软而不烂，只苏盼为方便下刀而轻摁着的动作，就让那处的鸡肉有些微微脱骨，可想而知，要是将这鸡肉咬上一口，会是何等滋味。
灶膛的温度渐渐散去，苏盼戴着厚手套将埋在里面又闷了十分钟的叫花鸡拿了出来，准备大快朵颐一番。
在高温的烘烤下，原本紧紧糊在荷叶上的泥巴在烘干后鼓成了一个小土包，像是个烤糊了的土豆面包似的，看上去不怎么好吃。
对此，赵媛媛却兴奋不已，半点没被这叫花鸡的泥巴外壳给吓到，反而跃跃欲试地想要学着书里黄蓉那样，将这泥巴外壳剥开，好能快点见到藏在其中的叫花鸡的庐山真面目。
“盼盼姐，让我来让我来，我不怕烫手！”
“你来就你来，但是你先把手套戴上啊。”
在叫花鸡的诱惑下, 赵媛媛这个从前叫她端个碗都得故意喘两口子的小姑娘，简直就跟脱胎换骨似的, 都没用苏盼自己动手灭火，就十分熟练地将灶膛里的火给扑灭了。
迎着苏盼疑惑的目光，赵媛媛解释道：“从前我舅跟我舅妈带着我去附近村里忙活流水席的时候，我就特爱围着灶台给他们烧火，所以……”
苏盼没想深究对方的家庭，只是在听到赵媛媛说从小就会烧火的话后，在心中思考起“华山论饭”得做多少只叫花鸡才够吃的问题以后，抬手拍了拍赵媛媛的肩膀，认真说道：
“赵媛媛同学，洪七公吃了黄蓉的一只叫花鸡，就教了郭靖武功。而今天你也吃了我一只叫花鸡，我就不要什么武功绝学了，只要你以后负责烧火就行。”
“？？？”
柳校长有些疑惑不解，只能先克制住自己对这股不知道从哪儿飘来的香味的向往，朝里面喊了一声：“请问有人在吗？我想要买饭。”
话音刚落，里面就有人回了一句：“来了来了——”
刚吃完从赵媛媛手中抢到鸡翅膀，郑招娣就听见有人说要买饭，便连忙洗了洗手又擦了擦嘴，小跑着从后厨回到了窗口，可还没等她开口问对方要买什么呢，她就发现要买饭的人，竟然是学校的校长？！
郑招娣：“柳校长您怎么……”
柳校长：“小同学你刚刚吃的是什么……”
范大成说得没错, 这个时间去六食堂，的确不用排长队，只有零星坐在角落里的学生正一边吃着鸡汤串串一边看着手里的课本，窗口那边清净得很，直接过去就能点餐。
柳校长饶有兴趣地走到窗口，认真看着贴在旁边墙上的菜单，不住点头道：“这个菜单做得很不错，不光简单明了，还有菜单对应的图画，完全可以对外推广，让那些不识字的同志们，还有正在学习认字的小孩子们，都可以通过看图识字方式学习。”
说着，柳校长越想越觉得这个主意好，打算等会儿见了六食堂的老板后，跟她聊聊是怎么想到用绘画图画的方式令菜单如此多样、趣味又一目了然。
不过在那之前，他还是得先祭一祭自己的五脏庙才行。
他想要尝一尝风靡全校的麻辣烫的味道，也想吃更符合自己口味的馄饨面和鸡汤串串，更想试试那个素丸子的味道怎么样……
校长摇了摇头, 喊住了范大成。
“我的确是有些饿了, 但不想让范师傅你来做。”校长仍笑眯眯地看着范大成, “我想邀请范师傅你和我一起去尝尝六食堂的饭菜, 听说那个叫麻辣烫的汤菜现在很受全校学校师生欢迎。”
“……”
听到这话，范大成清楚，校长这是听说了自己和六食堂发生的误会，想带自己去六食堂了解情况, 看看到底是什么情况，免得造成更深的误会。
至于为什么他会亲自来处理……
他猛地回头看过去——
只见一位年纪不小，拄着拐杖的慈祥老人正笑眯眯地站在他的身后。
“校、校长同志——”
第30章
范大成被突然出现在自己身后的校长同志给了吓一跳, 连声问道：“校长同志您，您怎么这个时候来一食堂了？”
“我又不是没请过假，我从前没上班的时候，你们都是怎么忙活的？行了行了，都别废话了，赶紧干活去，我有事得去趟校长室。”
在“偷”餐具事件后，范大成请了几天的假，今天终于重新回到了一食堂，叫食堂里的同事都高兴坏了，毕竟他才是掌勺的大师傅，这几天他不在，可给后厨里的几个帮工给忙坏了。
但还没来得及高兴，几个人就又听到范大成说要去校长室，心里当下就是一咯噔，连忙问道：“范师傅，您不会是想找校长评理，让他把承包六食堂的苏同志给换了吧？”
“你们咋会这么想？”范大成被几个人的猜测吓得也是一阵心惊肉跳，不明白怎么自己就几天没来学校，连一食堂的同事都好像认定了自己要和六食堂较劲的态度。
“还不是您之前去人六食堂闹事的行为被全校都知道了！现在其他几个食堂全都在看咱们的笑话，拿您当冤大头看，就等着您替他们冲锋陷阵，去和六食堂干仗，他们好渔翁得利呢。”
既然决定了要将灵光一闪的想法变为现实，那就要努力将这个活动举办起来并办好。
但想要举办一场以全校师生为单位的活动, 单靠苏盼一个人的力量那是远远不够, 更不是这几个小时在脑海中简单一想就能把全部细节都完善到位的, 光前期筹划、准备工作就需要一段时间。
慢工出细活。
不用太着急。
苏盼这样想着, 拿着扇子往灶膛里扇风的动作却一直没停。
赵媛媛几口吃光了鸡腿后，用自己那一双被烫得水汪汪的眼睛，深情地望着苏盼：“盼盼姐，你手里那鸡腿能给我吃吗？我不嫌你咬过。”
苏盼：“……”
想也知道，不可能。
……
“范师傅，您可算是回来了！您要是再不回来的话，咱们一食堂别说跟六食堂比，连其他几个食堂都快给咱们超过去了！”
因此，根本不用苏盼费多大力气，只拿着刀在鸡身上微微一滑，一整只叫花鸡就这样朝着两面绽开，露出了被苏盼事先填塞在鸡肚子里的食材。
软烂如泥散发甜味的葱头碎、混杂了猪肉沫的江米饭，被剥成粒的甜香玉米，以及最为诱人的，已被煨出出来的鸡油与汤汁浸饱的香菇丁。
之所以用类似香菇这样水分含量较大的蔬菜填馅儿，就是为了让叫花鸡在被煨熟的过程中，能借助鸡肚中蔬菜的水分来保证鸡肉的鲜嫩多汁。
在苏盼将叫花鸡一分为二后，香味一经飘出，躲在一旁的赵媛媛的眼睛就都控制不住地发直了，连吞了好几下口水才缓过神来。
赵媛媛心想，要是世界上真的存在过九指神丐洪七公的话，那他此时此刻一定是在捶胸顿足，后悔自己生错了年代，只尝到了黄蓉版的叫花鸡，却没能见识苏盼的手艺。
在一阵鸡飞狗跳之后，泥巴外壳终于被扒开剥下，露出了里面已经被熏软且颜色变暗的荷叶。
赵媛媛吸了吸鼻子，只觉得自己仿佛正荡漾在荷花池中，鼻尖萦绕的，全都是荷叶特有的清香，而随着苏盼拿起筷子将荷叶挑开——
被煨熟成自然的金黄色的叫花鸡，正用它醉人的香味勾着赵媛媛的味蕾，让她不自觉地吞咽着口水，恨不得现在就上手把它吃个一干二净！
但还没等她伸手，苏盼就用荷叶重新将叫花鸡包了起来，拿起就走。
赵媛媛：“？？？”
听见苏盼的话，赵媛媛心想，除了做叫花鸡以外，哪还有需要用这种老式灶台烧火的菜？盼盼姐这么说肯定是跟我开玩笑呢，答应就是了。
赵媛媛爽快地答应了苏盼后，便将全部心神都放在了终于出炉的叫花鸡上。
准备大快朵颐的她，却并不知道自己很快就要在烟熏火燎中，为一只又一只的叫花鸡烧火烧到这辈子都不想再看到老式灶台……
……
十分钟后。
两个人同时开口，说得简直风马牛不相及。
“我刚在吃盼盼姐做的叫花鸡……”
小孩子才做选择，成年人当然是全要！
打定主意要吃什么后，校长同志正打算和窗口的同志点餐时，却发现窗口空无一人。
人去哪儿了？
柳校长忍不住顺着窗口里面看了看，没看到人在哪儿，却先闻到了从窗口深处飘来的，那一阵阵香得让人流口水的，鸡肉味道？
可是，墙上的两张菜单里都没有鸡肉类的选择啊。
估计也是想借机见见那位苏同志。
想起自己之前在六食堂闹出的误会，范大成是既不愿意过去丢人现眼，又觉得自己闯出来的祸就得自己解决。
沉默片刻后, 他默默点了点头：“那咱们现在就出发吧。六食堂现在是一整天都营业，现在过去人少, 还省得咱们排队了。”
说着, 范大成回头跟食堂的同事嘱咐了几句话后, 便跟着看似走路颤颤巍巍，实则健步如飞的校长同志朝着六食堂方向走去了。
……
被喊作校长同志的老人家慢悠悠地回答道：“范师傅，你说我这个时候来食堂能有什么事情呀？当然是为了过来吃饭咯。”
范大成看了一眼食堂墙上的表。
距离营业时间还有不到半小时。
他知道校长向来不爱赶在食堂的营业时间里过来吃饭, 怕会引起学生们的关注, 给食堂造成不好的影响。今天这个时间来, 估计是打算来食堂打饭回办公室里去吃。
“您今天想吃什么？我现在就去给您做！”范大成边说边往后厨走, 见校长没回答，便又问, “要不还是做您爱吃的鱼香茄子？要是想清淡点的话，我给您做盆疙瘩汤喝怎么样？”
想起自己那天做的蠢事，范大成就忍不住心虚，可一想到那天从六食堂“打包”买回来的那些吃食，他就又忍不住心痒痒地想再尝尝。
为此，面对同事们不明白他为啥还要去校长室的行为，范大成索性坦然道：“你们放心好了，我去找校长不是为了背后告状，我也没有针对六食堂的想法，更不会给其他几个食堂渔翁得利的机会，我说要去校长室是为了——”
“是为了什么呀？”
“！！！”
范大成让突然出现在自己身后的声音给了吓一跳。
赵媛媛也在一旁跟着扇扇子，时不时还会陶醉地吸吸鼻子, 问着空气中所充斥的越发浓郁的鸡肉香味，只觉得口水都要控制不住流下来了。
“盼盼姐, 这叫花鸡还得多长时间才能出炉啊？咱们这样隔一个小时就过来扇风都已经是第四次了, 这鸡也在里头烧了四个多钟头了, 我都快给馋疯了——”
“再有半个小时就行了。”苏盼边回答着, 边继续慢悠悠地扇着手里的扇子。
用扇子扇风的目的很简单，就是西边那个药借助扇子的风将灶膛里的热气扇得冒出来，好将整只鸡煨熟得更均匀的同时，利用烧出来的, 能够越过已经被烤制成硬壳的泥巴，一点点地用热气将里头荷叶的味道浸润到鸡肉里面。
苏盼拿着扇子又扇了一会儿后，拿起烧火棍在里头扒拉了几下，又敲了敲叫花鸡外头已经被烤透的泥巴硬壳, 说道：“行了，现在熄火, 再闷个十分钟左右, 就能拿出来了。”