我在古代靠种植药材发财致富 第68节（第1 / 1页）
一大早, 李贤东家三人就忙开了。
今年是李贤东分家后过的第一个年，自然要过的齐齐整整、各式礼数不缺，绝不能被人看低了。
要以往, 李小寒会站到一个相对抽离的角度, 理智的说过好自己的日子就行, 不用顾忌别人的眼光。
尤其过年这种时候，自己舒服自在就好, 按照老习俗过年，那是真忙，真累的。
但是，一旦彻底融入其中的记忆和情感，李小寒忍不住按照这个俗世的标准大行其事。
定王和齐王不起反意才奇怪。
不过现在就是考验皇帝和王爷的角力而已，有皇帝老子在，两位王爷估计是不敢动那念头的，毕竟也不是二凤在京城，兵贵迅速，请太上皇禅让。两位藩王可是在封地，山高路远。
现在就看，皇帝能不能在活着的时间里，在临终前为太孙扫清障碍了。把两位王爷打服了，说不定到时候王爷就不得不低头，子子孙孙都保存了
李小寒心中想透了，李贤东还神魂不定呢，“王爷还在呢，怎么这么突然，突然就立太孙了呢？”
他爹，也是为了孙子分了他的。
所以皇帝不仅从免税这一个方面，给自己的太子立好名声，还开始收紧了藩王儿子的钱袋子。
没有钱，定王的兵吃什么穿什么？齐王的关系网怎么维护？
没有兵的藩王，没有人说话的藩王，那就不是得乖乖听话。
税收版本的推恩令削藩王。
要说玩还是皇帝会玩，
年糕粉放蒸笼里蒸熟，搓成团，再切成条装，放到簸箕上晾干，可以从正月初一吃到二月。
平山村人做昨天就开始准备米了，这两天排队打粉的人不要太多，李贤东家也不例外。
第一碗新鲜出炉的年糕要到祠堂供奉祖先，给祖先吃第一口，祖先才会感受到子孙后代的诚心，才会保佑子孙后代富贵平安。
要李小寒说，嗯，说不定就是人自己想吃第一口喷香软糯的年糕，才认为祖先也这么想。
李贤东去祠堂里送完年糕，带回来了一个极度震撼的消息。
雪白的猪油毫不吝啬的从猪油坛子被一勺一勺的挖出来，落到微微冒烟的大锅里，然后迅速融化成一汪黄澄澄的猪油。
见锅中微微起了油烟，王氏把手掌放到油面上感受一下温度，然后说一声，“好了，小火。”灶火前的李贤东把柴火抽掉两根。
各种面粉搓成的年货小零食被端了过来，最先下锅的拉成筷子粗细绕成一团一团的撒子。
之前浸透了油的雪白撒子入到油锅里，锅中立刻冒起了一阵油花，然后慢慢变小，撒子变得金黄，肉眼可见的酥脆，又香又甜的味道窜到了空气中，让人充满了幸福感。
“来，我试试。”李小寒端着碗巴巴凑到跟前说，等那撒子微微降了温，却一手把撒子掰断一根送到双手不得闲的王氏嘴里，再把半截递给蹲着烧火的李贤东，最后才送到自己嘴里。
“你还饿，我给你煮点？”王氏反问道。
“我不饿，爹，你饿不？”
“我也不饿。”
成，李家一家三口，没有一个人饿的，一边做一边试吃，全饱了。
三人对视，面面相觑，以往过年都是净忙活了，李家一家三口还分的都是累活重活，李贤东一直都是挑水劈柴，王氏则是杀鸡退鸡毛，李小寒净在洗菜洗东西，哪里能像现在这样，一边干活一边试吃，这样安逸暖和。
“好吃的。”王氏毫不掩饰自己对着奶黄包的欢喜，又香又甜，谁不喜欢。
“爹，你也尝一口。”李小寒夹一块给她爹。
不料李贤东已经弯腰用抹布抬起蒸笼，水汽蒸腾中闷声说道，“武耳死纠零8壹九咡，你们娘俩先吃，我把这包子先拿出来，不然蒸过头了。”
“好吧，你待会记得尝一尝。”李小寒说道，不敢去打扰她爹，这会儿烫着了可不是好玩的。
“成。”
“对。”李小寒应道。农村嘛，不养鸡怎么成，她们家已经养了两只羊，不差那十几只鸡。
整盘的蒸鸡从锅里被端出来，一屉一屉的包子被放进去，大火再次被烧起了，这一次，渐渐飘出来的是小麦的香气，隐约带着牛奶和鸡蛋的甜美。
“熟了，小寒你尝尝？”李贤东揭开锅盖，用一双筷子夹起一个奶黄包子，放进碗里端给李小寒。
从来没有人试过这羊奶鸡蛋还能做包子呢。
从前恍惚也有个男人在厨房前忙碌，然后偷偷的说，“晓涵，你试试合不合口味，你合口味你妈就合口味了，哈哈。”
只见李小寒将新鲜羊奶煮沸消毒, 然后晾凉, 趁这功夫，打了约莫十来个鸡蛋, 打散，加入糖霜、糯米饭和羊奶，慢慢搅拌，然后开小火，一边加热一边搅拌，“娘，我这边奶黄馅差不多了。”
“成，我这边肉粒也切的差不多了，只等拌好就成。”王氏在案板前挥着菜刀说道。
大肉粒是用来做酱肉包的，这种包子一口咬下去，肉香四溢，在府城吃过之后，就是李贤东念念不忘的最爱。
除了甜咸两种馅料，还有一种是辣芦菔丁加肉糜和酸菜的馅料，李小寒特意将辣度调到前世广东人的微辣，然后加了酸菜来提味，加糖霜来中和刺激感。这种馅料不多，不过李小寒对此抱有厚望。
馅料准备好，便可以坐下来包包子了，只见李小寒和王氏掌心飞转，大拇指和掌心间的面皮搓成一个圆兜，满满的馅料放进去，开口慢慢的被合起来。滚圆无褶皱的是奶黄馅料的，有褶皱的是酱肉馅的，方形的则是辣芦菔丁的。
“小寒，你爹你娘对你真好。”
“那肯定的。”我爹还瞒着族长给了我八十亩地契。
“听说府城里的棉布家跌了三成，大家可真真的都抢疯了。我爹也买了好几匹布，据说留着以后办大事。”
“那你的棉衣领子料买了没有？”李小寒关心道。
“那当然，是我再三叮嘱的跟你一样的粉红色，虽然你现在有许多颜色了，但是大年初一你可得跟我穿一样的颜色。等着过年咱们穿一样的。”
所谓锦衣夜行，没有故人的夸耀, 就像白穿。
昨晚发了一夜的几个面团, 全都发酵开了。王氏先检查一下面团的发酵程度, 确定没有问题了, 便和李小寒一起准备馅料。今年他们家准备做三种馅料的包子。
王氏和李小寒配合默契开始备料，而李贤东则开始烧水杀鸡, 今天得把过年祭祖和吃的鸡全处理好。
这半年多的分家生活, 李家一家三口个个都成了厨房好手, 包括李贤东。
因此三个人忙起来, 不比那一家子人, 但是老少爷们全都袖手不理的差。没错, 说的就是以前的李生礼家。
“许是跟孙子亲，年前立太孙，刚好过年告诉祖宗。爹，你别想了，你来帮我炒豆子，年糕得配着豆面才好吃。我的手发酸。”
是呀，过年了，这个时机抓得多好啊，什么都得告诉祖宗一声呢，告诉祖宗参拜过天地就定了呢。
可是，关我们这些升斗小民什么事，什么都做不了，还不如踏踏实实炒豆面。
第61章
腊月二十九。
爱的时候，什么都给你，钱给你，权给你，兵给你。
不爱的时候，或者说不那么爱的时候，那就是钱要收回，权要收回，兵也要收回。
也许皇帝之前还吊了一吊两位王爷：我最爱你哥呀，可惜你哥死了，你们两个臭弟弟，怎么一点都不伤心。哦你说你伤心到不行，那你给你哥积点阴德，为他搞点好名声什么的，来世投个好胎。
不然，一个棉税这么大的税，这么一个政令，怎么下达得这么快，执行得这么彻底。两位王爷估摸还真想咬牙表现一下自己对亲哥的感情。
结果，反手皇帝来了一个立太孙。
“皇上，立了太孙了。”
“啊，什么时候的事？爹你咋知道的。”李小寒坐在凳子上，一边用篾刀快手切年糕，一边抬头问。
就像心心念念的那只靴子终于落了下来，李小寒以为自己会有的害怕、惶恐、急切都没有，反而有一种尘埃落定的感觉。
前段时间，她终于左敲右击从信和堂哥处推测得知，棉税，它就是中央和藩王封地共享税。
跟后世的增值税一样，都是50%归地方，也就是藩王，还有50%归中央，也就是皇帝代表的朝廷。
“唔，又香又脆，炸得刚刚好，我娘有一手。”李小寒边吃边盛赞道。
站在锅边的王氏微微抿嘴一笑，当初那个老是弯腰割猪草洗衣服的身影慢慢站了起来，脸上再不见当年的怯弱和愁苦。
想明白这一点，三人对视一笑，对比以前的苦，好像现在的甜更甜了。手也不累了，身体里有充满了力气。
“既然不累也不饿，那我们就把各种年货炸出来吧，炸完我们晚上再好好吃一顿。”李小寒双手一拍笑说道。
“嗯。”
这次，面团不是被包成包子，而是加糖，拉成丝，切成块，扭成麻花，包成小角子，准备被放到锅里油炸。
李家的油锅烧起来。这次站在锅前的是王氏，论起油炸，这个家里没有人能比王氏更懂得火候。
果然李贤东搬完蒸好的包子，继续放入新包子后，盖好锅盖好，自己拿了一个碗装了那奶黄包来吃。吃了一个又一个，李小寒数着，她爹连吃了三个。
“爹，是不是很好吃。”李小寒说到，她就猜到，没有人能拒绝这种甜香。
“嗯。”李贤东默默点头，继续烧火。
熊熊的火焰燃烧着，水汽蒸腾得整个厨房都是，那种热乎乎的感觉，好像不仅从灶头飘出来，也从身体里面长出来，让人一直都不觉得累。
半上午包完了整个正月的包子，“娘，还要不要做午饭？”
然后又与现在慢慢重叠。
李小寒端过碗，用筷子轻轻把那包子拦腰从中截断，奶黄色的馅料缓缓流了出来，香甜的气息更浓了。
待那热气散去一点，李小寒用筷子夹一小块，轻轻吹拂后送进嘴里。
唔，纯粹的鸡蛋和羊奶香，吃起来没有后世那么精致，但是那种食物纯粹的味道却胜了大半。
“娘，你试一试。”李小寒夹一块送到王氏嘴边，王氏一张嘴直接咬下，眼神微微一亮。
这时候李贤东的两只鸡也杀好去毛清理干净了，大锅底放三分一的水，竹架子放锅里，肥美的母鸡被摆好献祭先人的姿势，放到锅里猛火蒸熟。
过了一会，鸡的香味渐渐从锅的缝隙里渗透出来了，包子也渐渐的装满了一个簸箕又一个簸箕。
约莫半个时辰后，李贤东揭开盖子，被密封的蒸鸡的香气喷涌而出，令人食欲大振。
“这鸡可真香啊。”李小寒感叹道。
“可不是，这可是从年头喂到年尾的好鸡，专门养着用来过年的。买来的时候可不便宜。”王氏半是心痛半是骄傲道，李贤东分家晚，没得半只鸡，可不得高价买鸡过年，“等明年春来，咱们家也得养十几只小鸡仔才行。”
“ 成，没问题。”李小寒应道。
再细看几眼那不同颜色，李荷花依依不舍的告别离去，李生义家里每人都得穿上新棉衣过年呢，家里女眷都忙疯了。
李荷花心心念念的的过年终于快来了。
年二十八，打年糕。
今年新产的糯米和粘米对半泡洗干净，然后放水里浸透差不多两个时辰，然后去村口磨坊打成年糕粉。