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六零年代嫁厨子 第170节(第1 / 2页)

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家里两个小的已经等不住了。

“奶奶,我来端我来端!”

好香的鱼啊!

汤汁居然不是偏红的红烧色,而是黄白金灿的颜色。

刘大娘尝了一口,只觉得鱼肉鲜嫩,汤汁也浓稠有味。几个大人尝了一下,两个小的恨不得把碗都给舔了。

“刘大娘?”

刘大娘赶紧应声去开门帘子:“在呢!”

王樱端着一碗鱼站在外面:“家里自己烧的黄鱼,给您分点。”

这黄鱼还是托了人家半夜去排队买的呢,王樱当然不会吝啬这点。

刘大娘一下子就不好意思了:“我们家也有的,不用了。你还怀着孕,多吃点鱼好。”

徐霜把着火候把鱼做好,这次的香味简直了。

香飘十里不是吓唬人的,一个大院的几家都有点坐不住。

刘家的还好,他们平时也有点猪下水改善伙食,不算太缺嘴,只不过两个孩子眼巴巴的,对着自家桌上的猪油炖白菜不是很满意。

平心而论,猪油炖白菜已经算是好菜了,但谁让人家的菜那么香呢!

刘大娘有点心累了,陈东住在后院时候也做菜,但哪次也没有像现在这样啊,自从徐霜住进来之后,他们家买肉吃肉都比以前多了。

大黄鱼!

王樱瞧见这个鱼就高兴的不得了,野生大黄鱼在后来可是能卖到五位数一条的,因为未来几十年的肆意捕捞,野生大黄鱼在后来的身价暴涨。到后来基本上就只能在高端商务餐饮里才能见到了。

一看到这次来的是野生大黄鱼,王樱马上就来了精神。虽然自家的份额买完了,但这不是还有黑市?

过年期间的黑市管控都是很松的,主要是因为这时候的黑市也不光是有人从乡下往城里倒东西,也有一些人家日子难过,把自家的鱼往外转。

王樱就瞅准了这个时机,在挤着买鱼的人群外围找到了几个意图把鱼卖出去的,成功拿到了两条大黄鱼。

不巧的是,许大宝没回家,许大宝的爸爸也不在家。

许大宝的奶奶和妈妈倒是在,但小男孩有点怕。周围几个院子都知道许大宝的妈妈是老师,平时不说话的时候总是格外的吓人。许大宝的奶奶倒是没啥,但是……

“大宝不在家,你赶紧回家去吧。”

兴许是没有大人跟着,许大娘对小孩的那股子厌烦劲儿直接从脸上就能看出来。

本来想着把话直接说给许大宝奶奶的小男孩也不敢开口了,他一溜烟跑回自家大院。

“太好吃了!我以后也要学厨!”

月月立下宏愿。

阳阳:“你不行,你颠不动锅,我可以!”

月月不服气,但也知道哥哥说得对,闷了一会儿说道:“那我要嫁一个会做鱼的!”

她以前觉得爸爸也不错啦,但现在觉得,如果爸爸也会做菜,自己岂不就能每天吃到鱼了?

她这样说,阳阳和月月本来高兴的眼神瞬间黯淡。

呜呜呜,想吃鱼,想吃邻居家烧的鱼。

王樱不由分说把碗塞给刘大娘:“您尝尝吧,我家里还有呢。”

刘大娘看王樱递了菜就赶紧转身,也不敢推辞了,王樱还怀着孕呢,这推来推去的再不小心怎么办。

她喊了一声让王樱下午来,她家下午做红薯丸子。

就是因为馋的受不住。

别说小孩,大人也一样的。

就算是同样的食材,人家就是能做的香,香的他们一个大院都就着香味多吃半碗饭。

刘大娘发愁,觉得是不是跟王樱委婉的问一问,要求人家迁就自己不可能,但问一问有几样菜是怎么做的,或许可以?

一屋子人正发愁着,突然外面传来王樱的声音。

这新鲜的大鱼拿回来,顶好是做个烧黄鱼。

烧黄鱼的做法千百种,加的作料也不一而足,但最关键的是要用猪油烧。

猪油下锅,炸香佐料,再把鲜鱼下锅,炖煮烧制。猪油最好是现熬,做好的烧鱼带着金灿灿的汤汁,筷子一撇,就能夹下一块蒜瓣鱼肉,咸鲜适口,鱼汁盖在米饭上,味道香浓诱人。

作为理论型人才的王樱指导着上班中途回家摸鱼的徐霜烧鱼,徐霜本身这几年就不少做鱼肉给王樱吃,手一点都不生。

不就是用猪油烧鱼吗?一点问题都没有的。

许大娘嘀嘀咕咕:“这哪儿来的小脏孩,鼻涕糊一脸的,不像个样!他爸妈一定也不是个好的,嘴里还吃糖呢,小屁孩吃什么糖,真是没爱心,来找大宝不知道多带一颗来……”

听觉灵敏,正巧进门的王樱:……

说实话,她是见过很多奇葩的,但许大娘这种无差别攻击,看到任何事情都要骂两句的奇葩她还是第一次见。对方仿佛对所有人都有很大的意见,什么稀奇古怪的话都能骂出口。

王樱摇摇头,手里拎着两条鱼进门。

虽然提前说好了,鱼是刘大娘帮着她抢来的,但这不是计划没有变化快吗。买的鱼比不上第七大队的小鱼塘里的那么大,但却是难得的品种。

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